Kategória: Élelmiszer, háztartás
Honlap:
Részletek...Fenőkő közepesen durva szemcséjű 400. A japán JIS R6001 szabványnak megfelelően gyártott, nagy tartósságot és élezési hatékonyságot biztosít. A kő AI203 korundból készül, ami magas minőséggel és alacsony kőkopással jellemzi. Tartalmaz továbbá egy műanyag talpat a kő rögzítéséhez.
Kő mérete: 18 x 6 x 1,4 cm
Sharpi 400 köves élező kés
A gyártó azt javasolja, hogy a követ minden használat előtt 5-10 percig áztassa vízben. A kést a penge irányával ellentétes, gyengéd ütésekkel élezze. Az élezéshez mindkét oldalról néhány ütés elegendő. Ha több kést élez, és a kő kezd kiszáradni, csak nedvesítse be vízzel. Az olaj vagy a száraz élezés használata nem ajánlott.
